您现在的位置是:饮食养生 >>正文
鲜牛奶可以加热吗鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养 鲜牛奶和纯牛奶有什么区别
饮食养生672人已围观
简介牛奶是生活中的一种常见饮品,营养价值较高,种类较多,有鲜牛奶和纯牛奶等,那么鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养呢?1、鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养一般鲜牛奶的营养价值更高。通常来说,与纯牛奶进行比较,鲜牛奶的营 ...
牛奶是鲜牛鲜牛鲜牛生活中的一种常见饮品,营养价值较高,奶可奶和奶个奶和奶种类较多,加热有鲜牛奶和纯牛奶等,纯牛纯牛那么鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养呢?
1、营养鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养一般鲜牛奶的什区营养价值更高。
通常来说,鲜牛鲜牛鲜牛与纯牛奶进行比较,奶可奶和奶个奶和奶鲜牛奶的加热营养价值会更高一些。因为鲜牛奶和纯牛奶都需要进行杀菌处理,纯牛纯牛而鲜牛奶一般采用巴氏消毒法,营养虽然杀菌的什区时间较长,但是鲜牛鲜牛鲜牛温度通常偏低,所以鲜牛奶中的奶可奶和奶个奶和奶营养损失一般较小,营养价值高。加热
而纯牛奶一般是采用高温灭菌法,瞬间温度可超过100摄氏度,这对其营养损失较大,所以营养价值一般低于鲜牛奶。
2、鲜牛奶和纯牛奶有什么区别因为鲜牛奶只经过低温处理,所以会有部分耐高温菌类残留,这种奶的保质期通常不会太久,放到冰箱里冷藏的话一般只有一周左右;而纯牛奶经过了高温加热,奶中的细菌大部分会被消灭,所以保质期比鲜牛奶长,一般可以存放两个月左右。
2、存放环境不同鲜牛奶对储存条件的要求一般比较严格,运输过程中也需要冷链储存,以抑制奶中耐高温细菌的繁殖;而纯牛奶一般放置在干燥避光的环境中即可。
3、灭菌方式不同鲜牛奶一般采用巴氏消毒法,经过85摄氏度低温处理,而纯牛奶则需要采用高温灭菌法,瞬间温度可以超过100摄氏度。
3、鲜牛奶可以加热吗可以进行加热,但是得注意方法。
鲜牛奶是可以加热以后再饮用的,但是通常需要注意加热的方式和温度。加热鲜牛奶的时候一般不需要加热到沸腾,因为这样容易使得鲜牛奶中的营养成分流失,从而降低其营养价值。所以一般加到温热就差不多了。
加热鲜牛奶的时候,通常建议用中火熬煮就差不多了,因为用大火的话,可能会容易导致糊锅。
4、鲜牛奶和纯牛奶哪个更适合幼儿喝一般鲜牛奶更适合。
如果能够保证鲜牛奶的安全性,且保质期较近的话,更推荐幼儿饮用鲜牛奶。因为鲜牛奶是采用低温消毒的,营养价值更高,而且通常可以保留牛奶中的乳酸菌等有益菌体,小孩食用以后对肠胃有益。
当然如果条件不允许的话,饮用纯牛奶也可以,因为纯牛奶通常在蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分上和鲜牛奶也没太大差距,一般也是可以作替代的。
Tags:
上一篇:如何选择中医医院?看看这些关键点
下一篇:附近哪有健身的地方
相关文章
生酮饮食怎么吃?生酮饮食是吃什么?
饮食养生生酮饮食Ketogenic Diet)是一种高脂、中低碳水化合物的饮食方式,被广泛用于减肥和改善健康。以下是关于生酮饮食的详细说明。一、什么是生酮饮食?生酮饮食是一种低碳水化合物饮食。它强调消费高脂肪 ...
【饮食养生】
阅读更多沈阳看中医哪个医院好?辽宁省十大中医院
饮食养生随着人们健康意识的增强,中医逐渐走进百姓家庭,成为人们关注的话题之一。对于处于东北地区的人们来说,沈阳是一座历史悠久的文化名城,拥有较高的中医学术文化底蕴,那么,沈阳看中医哪家医院好呢?辽宁省的十大中 ...
【饮食养生】
阅读更多这套居家无器械虐腹动作,你值得拥有
饮食养生不收紧都难!练习前记得做5-10分钟的准备活动,动作过程中不要求快,把每一个动作做标准。具体如下动作一:仰卧抬腿卷腹10-20次*1-4组)图片动作二:仰卧交替抬腿10-20次*1-4组)图片动作三: ...
【饮食养生】
阅读更多